vineri, 30 octombrie 2009

OMLETA TARANEASCA


A venit frigul,asa ca merge si-o omleta taraneasca!
Ingrediente:
- oua
-ceapa
-gogosar
-carnati sau salam afumat
-telemea de oi


Ceapa si ardeiul se calesc fff putin in ulei,se adauga salamul taiat cubulete.
Ouale se bat,se adauga telemeaua data pe razatoare.Amestecul se toarna peste celelalte ingrediente.
Pentru a ramane intreaga,omleta se intoarce pe partea cealalta cu ajutorul unei farfurii intinse. Farfuria trebuie sa fie mai mare decat tigaia, se acopera omleta si se rastoarna in farfurie. apoi o lasam sa alunece din nou in tigaie sa se poata coace pe amandoua partile.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu