luni, 30 noiembrie 2009

PUI CU SMANTANA


Aceasta este mancarea preferata a puiului meu!De-ar fi dupa el,ar trebui sa fac in fiecare zi.
INGREDIENTE:
-carne de pui
-o ceapa
-300g smantana grasa
-marar verde
-sare,piper
-ulei
Carnea se inabuse putin in ulei,intorcandu-se pe ambele parti.Se scoate pe o farfurie si se tine la cald.Ceapa tocata marunt se caleste putin,se adauga carnea si se pune o cana cu apa,sare si se lasa sa fiarba la foc mic,pana scade apa si carnea este fiarta.Se da de pe foc,se adauga smantana(lichefiata bine)si se pune iar pe foc sa dea in clocot.Se adauga mararul tocat.
Se serveste musai cu mamaliguta!




Un comentariu: