marți, 19 ianuarie 2010

PRAJITURA CU CREMA DE LAMAIE



FOI
-2 oua
-10 linguri lapte
-10 linguri ulei
-10 linguri zahar
-un plic amoniu pentru prajituri
-faina cat cuprinde
Ouale se mixeaza cu zaharul,se adauga uleiul cate putin,ca la maioneza,apoi laptele si la sfarsit amoniu si faina.Aluatul obtinut se imparte in patru bile,din fiecare bila se intinde o foaie care se coace pe dosul tavii,cateva minute,la foc iute.




CREMA
-un plic budinca vanilie
-500 ml lapte
-5 linguri zahar
-zeama si coaja de la o lamaie
-250g unt
Untul se mixeaza bine,pana se lichefiaza.
Budinca se prepara conform instructiunilor de pe plic.Se lasa la racit,apoi se adauga lingura cu lingura in unt.In crema obtinuta se adauga zeama si coaja de lamaie.
Se umplu foile si se da prajitura la rece pana a doua zi cand se taie si se pudreaza cu zahar.





9 comentarii:

  1. Este tare buna.........ceva asemanator fac si eu dar ii spun "alba ca zapada"............dar ce importanta are cum se numeste!!!!............important este sa fie buna.......si aceasta este.
    Te pup,Mimi!

    RăspundeţiȘtergere
  2. Arata extraordinar de bine,sunt convinsa ca e si foarte gustoasa si racoroasa.Am notat reteta

    RăspundeţiȘtergere
  3. aaa.. e Alba ca zapada? Cea clasica? Mi se pare ca asta are mai multa lamaie, nu?
    Mi-e poftaaaa!

    RăspundeţiȘtergere
  4. eu... nu fac prajitura asta.. prajituri face mama :D ... dar imi place cum arata... si zau ca as manca si eu o bucatica (macar)
    Parca simt miros de vanilie si lamaie...

    RăspundeţiȘtergere
  5. Arata tare bine prajitura, Mimi! Imi plac si mie prajiturile cu crema de lamaie.
    Asemanatoare cu prajitura asta , eu fac foile cu miere iar crema e de gris cu lamaie.

    RăspundeţiȘtergere
  6. frumoasa foc ! salivez cand o vad, draga mimi :))

    RăspundeţiȘtergere
  7. arata bine prajitura ta ,dar a mea s-a lipit de tava,trebuie cumva unsa tava?

    RăspundeţiȘtergere
  8. aproape asa fac eu"Alba ca zapada",foarte bine ti-a iesit si tie si eu tot foile astea le umplu cu crema de cacao(candva i spune-am Dobos"),sau cu crema in doua culori roz si verde(aceasta se numeste "Loici")sunt multe modele,pupici

    RăspundeţiȘtergere