marți, 29 iunie 2010

TORT FULGER(McQueen CAKE)



Inca o masinuta!!!Mie chiar mi-era dor sa realizez una,si iata ca,s-a ivit ocazia sa mai fac una.Sarbatoritul a fost foarte incantat si asta-i lucrul cel mai important!



luni, 28 iunie 2010

TORT DE ZIUA MEA



Zilele trecute a fost ziua mea,am implinit 34 de ani!Initial hotarasem sa nu-mi fac tort,dar daca prietenii mi-au spus ca vin la sfarsit de saptamana la mine,am improvizat pe ultimul moment.
Tortul a avut blat cu cacao foarte bine insiropat si crema ganache de ciocolata cu rom.Pentru ca timpul nu mi-a permis altceva,l-am ornat cu frisca.

Si o feliuta ciocolatoasa pentru voi

joi, 24 iunie 2010

TORT SPORTACUS(SPORTACUS CAKE)



Eiiiii,ce ti-i si cu copiii!!!!
Un pusti,prieten cu piciul meu,mi-a spus ca el vrea musai,de ziua lui,tort cu Sportacus.Si,ce puteam sa fac??!!M-am conformat!!!Nu este cel mai reusit Sportacus,dar copiii au fost foarte incantati.
La multi ani,Claudiu!




Si o sectiune

miercuri, 23 iunie 2010

TORTURI PENTRU NASI



Impreuna cu ultimul tort de botez,am facut si doua torturi pentru nasii copilului.
Le-am ornat in aceeasi linie cu cel de botez,doar culori diferite.Unul a avut crema de vanilie iar celalat ganache de ciocolata amaruie.


duminică, 20 iunie 2010

TORT BOTEZ


Tortul a avut blat pandispan,insiropat si crema de vanilie si crema de ciocolata amaruie.Decoratiile au fost facute din pasta de zahar.


luni, 14 iunie 2010

TORT THOMAS(THOMAS CAKE)




L-am facut din nou pe Thomas,trenuletul mult iubit de copii!
Tortul a avut blat alb,insiropat si crema de capsuni.


joi, 10 iunie 2010

INGHETATA DE CAPSUNI




O reteta de inghetata foarte usoara si la indemana oricui!Reteta am luat-o din cartea "Ghidul dulciurilor de casa",primita cu mare drag si emotii de la culinar.ro.
INGREDIENTE:
-300g capsuni
-150g zahar pudra
-500ml smantana dulce pt frisca(30% grasime am folosit eu)
Capsunile se spala si curata de partea verde si se fac piure.Piureul se mixeaza cu zaharul pudra.


Se adauga smantana si se mixeaza timp de 10 minute,pana prinde consistenta cremoasa.

Se rastoarna intr-un vas ce va merge la congelator.Eu am folosit casolete de unica folosinta si am tinut in congelator de seara pana dimineata.

Rezultatul:o inghetata super cremoasa si ceea ce conteaza cel mai mult,e sanatoasa.

miercuri, 9 iunie 2010

PAINE IMPLETITA IN CINCI



Sursa de inspiratie este aceeasi ca la painea impletita in patru,tehnica I http://cuinabanateana.blogspot.com/2010/04/cum-se-impleteste-painea-in-4-dar-in-5.html

Aluatul folosit este acelasi ca aici.
Tehnica este urmatoarea:
-aluatul de imparte in 5 si se formeaza suluri egale si se aseaza ca in imagine


-aducem sulul din pozitia 5 in pozitia 3,sulul din prima pozitie in pozitia 3,si tot asa




Se lasa painea la crescut,se unge cu gslbenus si lapte,se pun seminte si se da la cuptor- incins la 200g,in primele 10 min.,apoi reducem temp. la 180g si coacem inca 25-30 minute,pana se rumeneste frumos.


sâmbătă, 5 iunie 2010

miercuri, 2 iunie 2010

1 AN DE BLOG

Azi,2 iunie,blogul meu face un anisor!
Ce repede a trecut timpul!
Va multumesc voua, tuturor celor care urmariti acest blog,tuturor celor care m-au vizitat intamplator si care ma vor mai vizita!
MULTUMESC TUTUROR!


Va servesc si cu o feliuta de tort-un diplomat simplu,ornat cu frisca

marți, 1 iunie 2010

TORT VESEL



Azi,de ziua copilului,am facut tortul acesta pentru o grupa de gradinita.A fost o placere pentru mine sa contribui la bucuria copiilor,azi,de ziua lor!

LA MULTI ANI!!!!


La multi ani copii!La multi ani tuturor celor cu suflet de copil!
La multi ani,puiul meu drag!O copilarie fericita iti doreste mami!!!