luni, 1 august 2011

CORNURI MOI CU CIOCOLATA




INGREDIENTE
-un plic drojdie uscata sau 25 grame drojdie proaspata
-o lingurita rasa de sare
-trei linguri pline de miere(merge si cu zahar dizolvat in lapte)
-250ml lapte cald
-500g faina
-25g unt (si pe asta merge sa-l inmuiati in acelasi lapte)
-crema finetti

PREPARARE
Se pune drojdia intr-un bol cu doua linguri de apa calda si se amesteca bine. Se presara putina faina deasupra si se lasa la crescut 15 minute.
Intr-un vas mai mare, adaugati faina si restul ingredientelor si amestecati totul cu drojdia crescuta (compozitia trebuie sa aiba un aspect omogen, legat iar vasul trebuie sa ramana curat)

Se rastoarna apoi pe planul de lucru, si se incepe framantarea ( mai adaugati faina sau lapte, daca e cazul) Cu cat aluatul e mai aerisit, cu atat ies mai pufoase cornurile.
Aluatul nu trebuie sa fie tare, si nu trebuie sa se lipeasca...daca se lipeste, mai adaugati un pic de faina.
Se pune inapoi in vas, se acopera cu un prosop si se lasa la crescut, aprox. o ora.


Se intinde cu sucitorul pe masa, nu foarte subtire si se taie in raze.
Se pune finetti la baza si rulati.

Se pun cornuletele in tava tapetata cu hartie de copt, se ung cu un galbenus amestecat cu o lingura de lapte caldut si se dau la cuptor, timp de aprox. 15 minute la 170 grade (la foc potrivit).


Sursa

11 comentarii:

  1. Arata foarte bine cornurile!si noua ne plac mult!

    RăspundețiȘtergere
  2. Mamma mia, ce grasute si frumoase sint... si daca mai au si "ciucalata", sint pe gustul meu... Sustrag un cornulet pentru miine dimineata la cafea...

    RăspundețiȘtergere
  3. super reteta! o idee numai buna pt fiul meu!

    RăspundețiȘtergere
  4. Ce frumoase, ce gustoase...............mmm.

    RăspundețiȘtergere
  5. foarte bine facute,bune ca reteta si umplutura,totul,sa va fie de bine,sigur s-au si terminat

    RăspundețiȘtergere
  6. multumesc!
    daaa,au fost tareeeee bune!

    RăspundețiȘtergere
  7. mimi, te pot deranja cu o intrebare? cum ai facut categorii le de pe blogul tau, si cum ai reusit sa faci postari in cadrul lor (ma refer la categoriile de genul: torturi, aluaturi, aperitive si gustari, dulciuri etc).
    sunt noua in blogosfera si sunt tare suparata ca nu stiu cum sa fac acest lucru.

    RăspundețiȘtergere
  8. Tare frumusele sunt si sigur bune cu ciocolata aia!

    RăspundețiȘtergere
  9. Hm ce bunatate de cornuri, Ma servesc si eu cu un corn :D! Pupicei!

    RăspundețiȘtergere
  10. Ce bune trebuie sa fie! Ne plac si noua cornurile muuult!

    RăspundețiȘtergere
  11. bunatate :) tare cred ca in curand voi incerca reteta :P

    RăspundețiȘtergere